Bouillons Fonds Sauces

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Condiments aromat (5 kg) N° art. 460.124 disponible	CHF55.00/Morceau	Carton à 1 Morceau	CHF 55.00
Sauce demi-glace labelly (4kg) inactif N° art. 460.126 temp. indisponible	CHF79.00/Morceau	Carton à 1 Morceau	CHF 79.00
Condiment pour salades (1kg) N° art. 460.233 disponible	CHF32.85/Boîte	Carton à 1 Boîte	CHF 32.85
Condiment pour viande (1.2kg) N° art. 460.234 disponible	CHF35.25/Boîte	Carton à 1 Boîte	CHF 35.25
Bouillon de boeuf Chef (1kg) N° art. 460.236 disponible	CHF45.90/Boîte	Morceau à 1 Boîte	CHF 45.90
Fond blanc de veau lié (1kg) N° art. 460.238 disponible	CHF48.05/Boîte	Carton à 1 Boîte	CHF 48.05
Sauce demi-glace Chef (0.900gr) N° art. 460.240 disponible	CHF36.00/Boîte	Morceau à 1 Boîte	CHF 36.00
Sauce demi-glace Chef (2x5kg) N° art. 460.241 disponible	CHF367.40/Carton	Carton	CHF 367.40
Roux blanc (2x5kg) N° art. 460.243 disponible	CHF214.10/Carton	Carton	CHF 214.10
Fondo bruno di Vitello (800gr) HACO inactif N° art. 460.255 temp. indisponible	CHF50.15/Boîte	Carton à 1 Boîte	CHF 50.15
Sauce civet (1kg) N° art. 460.256 disponible	CHF33.45/Boîte	Carton à 1 Boîte	CHF 33.45
Roux blanc cs (600gr) N° art. 460.257 temp. indisponible	CHF28.15/Boîte	Carton à 1 Boîte	CHF 28.15
* Fond de Gibier (1kg) HACO N° art. 460.271 disponible	CHF71.75/Boîte	Boîte	CHF 71.75
Condimat - Barattolo 1.3 kg N° art. 460.572 disponible	CHF34.10/Morceau	Morceau	CHF 34.10
Brodo di legumi (vegetale) Chef - Barattolo 1,2 kg N° art. 460.595 disponible	CHF49.00/Baril	Baril	CHF 49.00
Bouillon de poule granulées/poudre- bidon 5 kg inactif N° art. 460.601 temp. indisponible	CHF216.55/Morceau	Morceau	CHF 216.55
Brodo di manzo Chef - secchio 6 kg N° art. 460.603 disponible	CHF268.40/Morceau	Morceau	CHF 268.40
* Roux bruno - cartone 2x5 kg inactif N° art. 460.652 temp. indisponible	CHF218.55/Carton	Carton	CHF 218.55
* Base per salsa alla panna per selvaggina - Barattolo 900 g N° art. 460.663 disponible	CHF34.70/Morceau	Morceau	CHF 34.70